超柔快手「太阳饼🌞」不揉面不擀面！

很多早餐店都有售卖的「太阳饼🌞」，真的是超级柔软，没牙都能吃😂😂😂不揉面不擀面，凉了也不硬，筷子🥢简单拌一拌搅一搅，营养的饼饼就做好啦！

用料  

超柔快手「太阳饼🌞」不揉面不擀面！的做法  

1. 将面粉，泡打粉，酵母，白糖一起放入盆中。

2. 搅拌均匀。

3. 加入温水，边加边搅拌成没有干面粉的面团。

4. 盖上保鲜膜密封醒发至两倍大。

5. 葱切葱花备用。

6. 醒发好的面团满满的蜂窝状。

7. 加入一勺食用油。

8. 搅拌排气。

9. 案板抹油，面团移至案板。

10. 分成大小均等的四个小面剂。

11. 电饼铛或者平底锅预热刷油。

12. 取一个小面剂，团圆，放入电饼铛。

13. 用手在中间按个窝窝，边缘厚实一点，中间薄薄的。

14. 打入一个鸡蛋，撒上葱花，盖上盖子烙。

15. 烙至底部定型上色后，翻个面，继续盖上盖子烙。

16. 烙至两面金黄，蛋液凝固即可。

17. 出锅。

18. 真的绝呀，超级柔软，香香的，三个人四张饼都干没了😄😄😄

小贴士

可以晚上和面，冰箱冷藏发酵，早起提前拿出回温。