在家轻轻松松也能做出酥脆可口的核桃酥
用料
香酥核桃酥饼的做法
把核桃肉干炒或烘烤一下使香味出来 然后压碎成小颗粒备用(炒核桃的时候注意火候不然焦了核桃就会有苦味)
融化猪油直接加入糖分搅拌均匀 打发1个鸡蛋加入猪油内继续搅拌(如果没有猪油可以用植物油代替哦)
低筋粉和苏打粉混合直接过筛进猪肉里面轻轻搅拌一下 再加入核桃肉混合一起搅拌成面团
预热烤箱备用 把面团分成大约20g一个滚成小球状压扁大致以成型了 进烤箱之前在饼表面扫一层蛋液洒上芝麻就可以进烤箱 180。20min