色香味俱全的黄瓜炒饭 贼好吃孩子一次吃两大碗

老家寄过来冻了很久的熟虾和肉饼，这么做都不浪费！

用料  

色香味俱全的黄瓜炒饭 贼好吃孩子一次吃两大碗的做法  

1. 虾和肉饼切成小丁，备用

2. 黄瓜去皮，切成小条

3. 锅烧热放油，再把虾和肉饼放进去炒香，最后一定要淋点酱油再翻炒几下，这样虾和肉饼会更入味炒饭更好吃，盛出来备用

4. 再用水简单冲洗下锅，热锅重新放油，把黄瓜放进去爆炒，炒到出水来，再加一点鱼露，让黄瓜入味，翻炒几下转成小火，加入米饭，和刚刚炒好的虾肉肉饼，搅拌均匀

5. 中小火炒饭，这样炒出来的米饭不会太湿，而且香气十足，最后再淋点酱油上色和调味，翻炒几下就搞定啦

6. 真的超级好吃！黄瓜的清甜，虾和肉饼的香，咸度刚刚好，全程没有加盐，就鱼露和酱油调下那些拌料的味道。