猕猴桃炒饭

在我们陕西眉县这是很普通的一菜，也是最有营养的一道菜，我们常年种植猕猴桃，对它有很深的感情，每年猕猴桃成熟之后客商过来收购，只要大的猕猴桃，小的都剩了下来卖不掉，一次偶然的机会，看到电视上正在播出猕猴桃沙拉的制作，顿时觉得猕猴桃还有这么多吃法，所以才有了猕猴桃炒饭这一想法，结果做出来之后深深的感动了我的奶奶，她说从来还没觉得炒饭有这么好吃（我们这里做的炒饭确实没有南方的好吃），后续试了很多个品种（红心，徐香，海沃德，秦美，亚特等）发现只有红心的和绿心徐香做的最好吃，本人偏向于徐香，口感刚刚好，红心的太甜了。

用料  

猕猴桃炒饭的做法  

1. 猕猴桃一定要稍软一点，做的时候只需少放一点盐就可以了，可以根据自己的口感随着施材