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蛋炒饭（什锦炒饭）

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:9.41K
蛋炒饭（什锦炒饭）的做法步骤图

💗什么都能往里加的炒饭✨

用料  

隔夜米饭 两碗
鸡蛋 两个
火腿肠 一根
胡萝卜 四分之一根
洋葱 三分之一个
葱 一小段根
花生油 适量
盐 适量
生抽 一勺

蛋炒饭（什锦炒饭）的做法  

  1. 把木耳 胡萝卜 火腿肠 洋葱 葱都切丁

    蛋炒饭（什锦炒饭）的做法步骤图 第2张

  2. 锅内加花生油 加入胡萝卜洋葱木耳 翻炒一会再加入火腿肠 继续翻炒一会 洋葱胡萝卜快熟了 木耳开始往外炸了（小心点不要让木耳烫着）加入米饭

    蛋炒饭（什锦炒饭）的做法步骤图 第3张

  3. 加入米饭 翻炒散开先加一点盐 不要太多 后面在加

    蛋炒饭（什锦炒饭）的做法步骤图 第4张

  4. 把鸡蛋打撒加入米饭 翻炒 让每一粒米饭都裹上蛋液再加一部分盐 根据自己的口味来决定盐的用量 一般一次一小勺差不多 可以少加点尝尝不行在加

    蛋炒饭（什锦炒饭）的做法步骤图 第5张

  5. 再加一勺生抽 翻炒

    蛋炒饭（什锦炒饭）的做法步骤图 第6张

  6. 加一小把葱花 米饭炒干就可以出锅了 全程中小火防止糊锅

    蛋炒饭（什锦炒饭）的做法步骤图 第7张

  7. 好啦 可以吃饭啦

    蛋炒饭（什锦炒饭）的做法步骤图 第8张

小贴士

如果不喜欢那样加鸡蛋 也可以提前把鸡蛋加一点盐炒散再加入米饭

Tags：什锦 蛋炒饭 炒饭 蛋炒饭什锦炒饭
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