用料
吃到了粽子的味道,空口吃三碗~腊味茼蒿饭的做法
香肠切小块,茼蒿清洗采摘干净。
淘米。加水的时候,比刻度线少一些些,因为茼蒿也含水,会出水。
放入香肠,然后开始煮饭。
饭好前的25分钟开始炒茼蒿。下油,热油后,放茼蒿。炒十几秒,半软就可以。关火,加入蒸鱼豉油,蚝油,加入一点点盐和鸡精。拌匀。
开盖儿,米饭半熟。
把炒好的茼蒿加入。
拌匀。盖上盖儿继续焖煮。
煮好了 舀起来吃吧!