今天，姥姥买了一个小鸡腿，打算给小王子尝试做我十分喜欢吃的吉野家的照烧鸡腿饭。P.S.自家宝宝没有加调味品，可以稍后再尝试。
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 西兰花 | 2-3朵 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 冰糖 | 少许 |
照烧鸡腿饭·在家就能吃到的日式大餐的做法
1.准备好食材，鸡腿提前解冻。
2.鸡腿用刀沿小头的一端割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了。
3.将鸡肉冲洗干净，去血水。用小叉子在鸡肉上叉一下，方便一会儿腌制入味。
4.鸡肉倒入一勺酱油，一勺香油，用手给鸡肉按摩一下。
5.大蒜拍一下，和姜片放到鸡肉上，放入冰箱腌制1小时左右，中间可以将鸡肉翻面。
6.平底锅倒入少许橄榄油，油热后，放入鸡肉双面煎熟。
7.将开水倒入锅中，放入少许冰糖，开中火炖煮熬汁。
8.西兰花用淘米水浸泡，冲洗干净后，切小朵。胡萝卜去皮，切片，用模具刻出花朵的形状。
9.奶锅做水，放入西兰花和胡萝卜煮熟，西兰花要比胡萝卜提前捞出。
10.待剩少许汤汁，关火将鸡腿捞出，切小块。
11.剩下的就是摆盘啦，盛一半碗米饭压平后，倒扣到盘子上，摆上蔬菜和鸡肉，浇上汤汁就可以开动啦。
小贴士
a.这款比较适合有一定咀嚼能力的宝宝，鸡腿烧过以后比较香，但肉也会变得紧些，而且肉烧的越久会越硬哦。
b.煮菜的时候，可以在锅中点一点油，这样煮出来的蔬菜比较鲜亮。
c.有关调味品的添加，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
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