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汉堡肉饼饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.51W
汉堡肉饼饭的做法步骤图，汉堡肉饼饭怎么做好吃

用料  

牛肉糜 200克左右
夹心猪肉糜 200克左右
鸡蛋 1个
洋葱 四分之一个
面包糠
黑胡椒
盐
生抽
料酒
番茄酱
生抽
菠菜

汉堡肉饼饭的做法  

  1. 洋葱切小丁，用油炒成半透明，猪肉糜跟牛肉糜混合，加入炒好的洋葱丁，料酒，面包糠，鸡蛋，生抽，盐，黑胡椒拌匀

    汉堡肉饼饭的做法步骤图，汉堡肉饼饭怎么做好吃 第2张

  2. 用手抓适量混合的肉末，一个手能掌握的量，别太多了，然后俩手互甩肉饼，变成圆饼

    汉堡肉饼饭的做法步骤图，汉堡肉饼饭怎么做好吃 第3张

  3. 锅里放油，大火让饼定型微焦黄黄以后翻面，另一面也定型微焦黄，转中小火煎，同时用铲子平压肉饼，压出点里头的肉汁，拿筷子戳一下，看里头熟了就成了，注意别太焦了，盛出来放做好的饭上

    汉堡肉饼饭的做法步骤图，汉堡肉饼饭怎么做好吃 第4张

  4. 锅不用洗不用另外放油，直接下洗好的菠菜炒，炒软以后也放到饭上

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  5. 锅里放入生抽，黑胡椒，适量番茄酱，开火加热调成汁浇在最后的肉饼菠菜米饭上

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Tags：汉堡 好吃 肉饼 汉堡肉饼饭
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