又快手
又解决肚子饿
很好吃的蛋炒饭
味道也不错哦
用料
| 玉米油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小洋葱头 | 一只 |
| 葱花 | 适量 |
| 米饭 | 一碗 |
| 十三香 | 一点 |
| 海鲜酱油 | 一小勺 |
| 盐 | 一点点 |
炒饭系列之蛋炒饭 快手炒饭 美味蛋炒饭的做法
火腿，胡萝卜，洋葱切碎
鸡蛋打散
葱花切好
锅内放适量玉米油
微热下鸡蛋
搅拌
就会成鸡蛋碎
炒饭不要大块鸡蛋
加火腿肠翻炒均匀
加洋葱碎
胡萝卜丁
继续翻炒
加十三香调味
海天海鲜酱油一小勺
加点盐
根据自己口味调整咸淡程度
翻炒
此时加一点点水
助胡萝卜快熟
胡萝卜熟了
加米饭
米饭用剩饭最好
不要太软的米饭
要提前打散
继续翻炒均匀
转小火
多翻炒一会
如果米饭太硬，就加点水多炒一会
如果米饭太软，就提前用冷水冲洗一下再用
炒到米粒饱满
均匀
很干爽
关火
撒葱花
开动吧
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