用料
鸡蛋韭菜猪肉饺子的做法
1.猪肉洗干净剁碎(我是用机打的) 2.韭菜洗干净切段 3.鸡蛋打散,锅烧热倒油,放入打散的鸡蛋,用筷子快速将锅里的蛋液滑散成碎粒状,有点凝固就关火,继续用锅里的余温将鸡蛋炒至凝固即可4.猪肉加入所有调味料拌均匀,再加入鸡蛋和韭菜即可
包好的饺子,蒸的话盘子要先刷油
成品