用料
| 韭菜 | 一把 |
| 白菜 | 若干片 |
| 猪肉 | 五花肉馅 |
| 面粉 | 若干 |
| 香油 | 适量 |
| 油 | 一勺克 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 大葱 | 半根 |
鸡蛋韭菜馅，白菜猪肉馅饺子的做法
韭菜洗净控水
把韭菜根去掉，韭菜根上的泥很难洗干净。
切碎，尽量切碎。
切大葱，我切大葱都是要带上眼镜和口罩😷，不然会让你泪流满面。哈
准备白菜，同样是洗净切碎。
肉，太贵太贵太贵，所以少买了点😂
切成肉泥，带好一次性手套，会很油。
鸡蛋四个，打三个放碗里，留下一个一会备用。鸡蛋用之前把鸡蛋皮洗净，这样卫生。
虾皮，过水洗一下，然后放一边控水。
肉馅，白菜，大葱，这步我是带一次性手套攥出来的。
摊鸡蛋切碎，预留的一个生鸡蛋一起打韭菜馅里搅拌。注意！两种饺子馅基本完成。先不要放调料，否则会出很多汤！
和面啦啦啦啦…………
和面我也是先带上一次性手套😊，粘手上不好洗。
这样的小碗，两碗温水和面，注意！用温水，软面饺子，用温水和面。根据自己家人员情况控制面量。
啦啦啦！到这一步啦！之前的饺子馅还没放调料呢，我家有小孩所以就放这几种，还有盐哟！别忘了放盐🤓
饺子包好啦！有点丑哈😊。
韭菜馅熟了。
白菜猪肉馅也熟了。
香！香！香！就不告诉你们我吃了两大盘🤭
真的很香！孩子也爱吃！✌✌✌
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