外公山东人 外婆广东人 整个妈妈家那边 只有我随了外公 热爱面食 饺子要自己包的才好吃😋
用料
芹菜 | 一把(别问我多少克 自家人吃 差不多就行) |
猪肉 | 3斤 |
小葱 | 4根(我不爱葱 我就放了1根) |
麻油 | 看着放 勺子5勺差不多 |
盐 | 勺子 3勺 |
酱油 | 5勺生抽3勺老抽 |
姜 | 5片打碎 |
藕 | 3/4节(切小块 打碎) |
木耳 | 8-12朵(直接打碎) |
鸡蛋 | 我家是土鸡蛋 很小所以打了2枚 |
十三香 | 王守义十三香了解一下 放了1.5勺 |
胡椒粉 | 本人热爱胡椒所以放了2勺(可不放) |
饺子皮 | 160张 |
芹菜藕丁木耳猪肉饺子十全大好吃饺子🥟的做法
首先调味菜和芹菜 木耳 藕 都打碎 肉是在超市让阿姨搅碎的
然后根据我提供的 把调料都放进去 因为做的比较多 要给爸妈送一些 所以3斤肉用筷子很麻烦 我上手搅拌的 全部搅拌均匀后 用筷子顺时针一直打圈 直到肉上劲就可以啦
开始包饺子啦
包了160多个 一下午忙呵
包的时候就觉得很香 脑海里在想吃起来一定很美味
水煮的~家里人吃 肉馅一定要足 一个顶俩
水煎饺 又脆又香 (忘记撒灵魂芝麻)
第二次吃 有撒灵魂芝麻 味道赞不绝口 包了160多个 放急冻冷冻好 送去给爸妈 老爸老妈对我竖起大拇指👍🏻。 (旁边是我做的🦐虾丸海带汤)
看这肉馅 蔬菜与肉的完美搭配 营养均衡 你也动手试试吧
小贴士
水煎饺更好吃哟 期待有小伙伴跟我分享 做起来吧♥️🥟