韭菜鸡蛋粉丝全麦饺子

这个馅料我很喜欢，想吃饺子又怕长胖，那就吃全麦的吧，味道也不错😏😍，我这里大概是18个饺子的量。

用料  

韭菜鸡蛋粉丝全麦饺子的做法  

1. 1.碗中全麦面粉加入水和成面团，水要少量多次加入，全麦面粉是粗粮，吸水较慢，我试了两次，面团软一点或者硬一点都没什么大关系，别太过就行。
   

2. 1.粉丝提前泡软切碎，韭菜洗净切碎，
   2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉霍霍均匀，随后，锅内热油，炒熟盛出，
   3.将韭菜粉丝鸡蛋倒在一起，放入虾米，耗油，生抽，盐，胡椒粉，香油，用筷子充分搅拌均匀，放在一旁备用。
   

3. 然后用你可爱的擀面杖，随意发挥，擀成饺子皮，擀皮的时候怕粘，可撒点面粉

4. 然后用你随意的手法，就随意包起来就可以了，卖相不重要，主要是好吃😃😊

小贴士

1.擀皮的时候不用擀的太薄，不然后面不小心容易破，
2.馅料里面可以根据自己口味加木耳，玉米什么的，
3.和面的时候可以用牛奶代替水，会更好吃一点。