背后的故事,就是:当下,有个眼大肚子小、备料总是多的懒厨,于是就有了:
【懒厨合集之“饺子的远亲近邻”】如果你的饺子皮不想继续当饺子皮,饺子馅儿也想跟着罢工,那么就可以快手变快餐[偷笑]懒厨不懒,三种存粮已入仓
PS:饺子馅儿是猪肉、香葱、香菇的
用料
饺子皮 | 适量 |
活好的饺子面 | 适量 |
猪肉香菇香葱馅儿 | 适量 |
如果你的饺子不想继续当饺子的做法
买来的饺子皮擀薄,放馅儿铺平,留出圆边儿,再来一个擀薄的饺子皮,捏呀捏,变太阳饼。
面团擀成椭圆形,放淀粉或玉米面,反复折叠,切长条。
放油,花椒、八角油浴后弃之,倒入肉馅儿,炒香,倒入豆瓣酱想,继续炒它。
买来的饺子皮对折,捏两边,拉长