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【四喜饺子】你见过最不一样的饺子！

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.72W
「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图

好吃不过饺子，这句话实在说的太对啦！饺子可是小厨娘我最爱吃的菜呢！上面的四喜饺子造型非常特别！在外面吃得再好再舒服倒不如在家里和家人一起包饺子，吃饺子，没有比这更加幸福的事情了！d=====(￣▽￣*)b

用料  

鸡蛋 2个
豆角 50克
姜蓉 10克
生抽 10克
胡萝卜 50克
饺子皮 250克
猪肉末 200克
水发木耳 50克
辅料
盐 5克
水 30克
细砂糖 10克
玉米油 10克

【四喜饺子】你见过最不一样的饺子！的做法  

  1. 蒸烤箱的水箱内装上水。

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第2张

  2. 开启蒸烤箱蒸的模式，100度开始预热~

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第3张

  3. 将猪肉末沿着一个方向搅打上劲，肉馅出筋后将水分3-4次加入哦~~

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第4张

  4. 然后将生抽加入，继续搅打上劲。咿呀咿呀~~

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第5张

  5. 在搅好的肉馅中加入盐、糖、姜蓉、玉米油拌匀它哦~內馅就这样完成啦！

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第6张

  6. 之后就要做外表皮的馅啦~首先鸡蛋加少许盐，入锅内煎成蛋皮。

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第7张

  7. 将蛋皮切丝后切成碎粒状。

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第8张

  8. 豆角，水发木耳、胡萝卜也要分别切成碎哦~

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第9张

  9. 在蒸盘上薄薄的刷上一层油。是为了让饺子皮不要粘盘子哦~

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第10张

  10. 取一饺子皮，边上抹上少许水，放上1小勺猪肉馅。

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第11张

  11. 终于到包饺子的步骤了！先将饺子皮向中间捏紧！

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第12张

  12. 再对角捏紧，用双手将对角处撑开，并捏紧，弄成四方形的样子~

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第13张

  13. 再用小匙分别将四色馅料填入~看起来炒鸡有食欲的说！

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第14张

  14. 依次将所有的四喜饺子包好，放在蒸盘上。

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第15张

  15. 把装有四喜饺子的蒸盘放进烤箱中下层开始蒸制，100度15分钟。

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第16张

  16. 蒸制完成后取出，就可以吃啦！香喷喷~

    「四喜饺子」你见过最不一样的饺子！的做法步骤图 第17张

小贴士

饺子皮是在外面买的~是死面哦！

Tags：饺子 四喜
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