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南方饺子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.63W
南方饺子的做法步骤图，南方饺子怎么做好吃

一个不看菜谱做不了的人^_^这次做的饺子🥟家人都很喜欢，记录下

用料  

白菜饺子或香菜饺子
材料
盐 1勺
酱油 一丢丢
蛋清 一个
鱼露 适量
白菜（或香菜一把，香菜只取梗） 1颗
虾仁 适量
猪肉沫 适量
黑胡椒粉 少量
白胡椒粉 少量
干蘑菇 2-3个
板栗 4-5个
鸡精 1勺

南方饺子的做法  

  1. 干蘑菇泡软切小粒备用

  2. 白菜或香菜梗洗净切成丝放1勺盐腌制半个小时，待白菜出水后挤干水份备用

  3. 虾去壳去虾线切小粒，下少许白胡椒粉，少许盐腌制

  4. 板栗煮熟，约15分钟，去皮切成沫

  5. 热锅下蘑菇粒，干炒几下再下少许油，不用多，小火炒几下后放板栗沫炒匀后备用

  6. 把所有材料，菜，猪肉粒，蛋清，蘑菇板栗，虾仁，少许黑胡椒粉，少许鱼露，少许酱油，1勺鸡精，全部材料混匀，混匀后用筷子多打几下，然后入冰箱腌制一小时后就可以包了

小贴士

每种酱料按自己口味来

Tags：好吃 南方饺子 饺子 南方
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