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【美食论坛第二约】二月二 约饺子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.36W
「美食论坛第二约」二月二 约饺子的做法步骤图

二月二 龙抬头
在我村，这一天，除了要理发外，还要吃荠菜饺子
让我们一起来约饺子吧

用料  

荠菜 若干
肉馅儿 若干
调料 若干

【美食论坛第二约】二月二 约饺子的做法  

  1. 烧一锅开水，把洗干净的荠菜放进去烫一下，捞出放凉水里面，凉了之后捏去水分，切碎。
    肉馅儿里面加入蛋清，喜欢的调料，加水顺时针搅拌到水都融入到肉馅儿中

    「美食论坛第二约」二月二 约饺子的做法步骤图 第2张

  2. 肉馅儿和荠菜碎混合搅拌均匀，加入烧热后晾冷的油拌匀即可

    「美食论坛第二约」二月二 约饺子的做法步骤图 第3张

  3. 菠菜加水打汁儿，和成面团，然后就擀皮开始包饺子啦

    「美食论坛第二约」二月二 约饺子的做法步骤图 第4张

  4. 蒸煮煎炸，选一个你喜欢的方式来操作，我喜欢煮的

    「美食论坛第二约」二月二 约饺子的做法步骤图 第5张

  5. 调个油醋汁儿，开吃啦

    「美食论坛第二约」二月二 约饺子的做法步骤图 第6张

  6. 油醋汁儿我用老干妈一勺，加这个凉拌醋，加一点李锦记的凉拌汁儿

    「美食论坛第二约」二月二 约饺子的做法步骤图 第7张

小贴士

vx:M36545463

Tags：二月 饺子 美食 论坛
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