用料
面粉 | 克600 |
鹅蛋 | 2个 |
粉条150克 | |
韭菜150g | |
水310g | |
厨房小白做鹅蛋粉条韭菜孕妇素饺子的做法
水和面揉在一起,因为是厨房小白,所以写的清楚些,大家直接加水和面,不用一点一点添加水,很简单
因为我是孕妇,就用了鹅蛋,炒鹅蛋,多放油,炒好用铲子捣碎。粉丝用烧开的水泡10分钟,装进筐,把多余水分凉干。韭菜洗净,然后凉去多余水分。最后把他们切到一起,碎一些。加盐,一边加盐一边尝一下甜咸,这个自行掌控。最后加入一些生油搅拌
擀皮,包饺子。
小贴士
煮饺子的时候大火大约3分钟就可以。
鹅蛋很腥,可是包进饺子就好多了,很适合不喜欢吃鹅蛋又想排胎毒的宝宝