第一次出发面包子教程，虽然没有大发，但面皮确实爽滑劲道！有兴趣的小伙伴可以试试
用料
| 面粉 | 1碗 |
| 酵母 | 两捏 |
| 香菇 | 朵 |
| 粉丝 | 把 |
| 水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 香油 | 勺 |
| 包菜 | |
| 蚝油 | |
| 鸡精 |
粉丝素菜包（厨房小白）的做法
针对初学者！和面！一碗面，对应两捏酵母（酵母倒在手心，食指和大拇指从手心捏两次的量），温水（不烫手）和面。
少量多次倒入面粉中，期间不断用筷子搅拌，直至面粉全部搅拌成絮状，就可以停止加水，进行揉面
把盆里和手上的干面都揉进面团里，说明面团揉好，盖上保鲜膜，醒发至两倍大
趁发面，调馅，粉丝提前用热水泡软，切碎，喜欢的蔬菜切碎加盐杀出水分，洗去盐味攥干水分和粉丝放在一起！
加入生抽，盐，鸡精，蚝油，香油搅拌均匀！
切葱沫放在素馅上，淋上适量热油即可。
发面完成，揉面排气，揪出适量大的面剂子，擀皮包包子。
包好的包子温水上锅二次醒发10分钟左右，开火蒸10分钟，焖3分钟再揭锅盖。
不要急着揭锅盖，一冷一热包子就缩回去了
薄皮大馅，面皮爽滑，比厚厚的包子面的好吃些
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