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毛毛虫豆沙排排包

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.99W
毛毛虫豆沙排排包的做法步骤图，怎么做好吃

° 宝宝喜欢的毛毛虫来啦       

° 口感绵软、做法简单  

° 可爱的毛毛虫造型       

° 挑食的宝宝也吃的香香

° 做为早餐和主食都是棒棒哒

用料  

南瓜面团：
普通面粉 200克
南瓜泥 50克
牛奶 60克
干酵母 2克
馅料：
红豆沙 适量

毛毛虫豆沙排排包的做法  

  1. 将牛奶、南瓜泥、干酵母混合均匀，加入面粉揉成光滑绵柔的面团， 放入盆里，蒙上保鲜膜，发酵；

    毛毛虫豆沙排排包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 面团发酵至两倍大，揉成光滑面团，如粘手可放少许面粉，至气体排出；

    毛毛虫豆沙排排包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 擀成长方形面片，厚0.5cm；

    毛毛虫豆沙排排包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 均匀抹上豆沙馅，边上留下部分空白；

    毛毛虫豆沙排排包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 从一端卷起，空白处洒少许面粉，切成细长条；

    毛毛虫豆沙排排包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 在面卷表面抹少许水，将细条依次绕在面卷上，可爱的毛毛虫豆沙排排包就做好了。成品二次发酵15分钟，凉水（或温水）上锅，大火，上汽后，中火蒸制15分钟，关火后3分钟揭盖取出，切段即可。

    毛毛虫豆沙排排包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

1. 各种面粉、南瓜泥的吸水量不同，可适当调整液体的用量；  

2. 液体温热32℃，可加快发面速度，将手指放于牛奶中，感到温热即可；

3. 成品二次发酵，根据季节（温度）调节时间；

4. 馅料可根据自己的口感选择：

5. 成品不会粘底的秘诀：屉布过水，挤去少许水分，双层铺在蒸屉上；

Tags：毛毛虫 毛毛虫豆沙排排包 豆沙 排排 好吃
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