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全麦菠菜小馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:3.32W
全麦菠菜小馒头的做法步骤图,怎么做好吃

很适合在添加了全麦粉后的宝贝吃

用料  

菠菜 110g
全麦粉 50g
中筋面粉 100g
白糖 15g
酵母 2g

全麦菠菜小馒头的做法  

  1. 混合材料后揉成光滑的面团

  2. 温暖处发酵至两倍大

  3. 发酵好的面团揉出气泡,揉成光滑的面团

  4. 切成需要的大小

    全麦菠菜小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 继续发酵至1.5倍大

    全麦菠菜小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  6. 凉水开始,水开后转中小火蒸15分钟,关火5分钟

    全麦菠菜小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1、菠菜汁是连菜叶一起打,不用隔渣
2、发酵好后可以适当加点油,成品更松软