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零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.65W
零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）的做法步骤图

外婆在厨房解冻大姑之前送来的鱼，我突然想起来之前打火锅还剩一袋番茄底料，干脆做个番茄鱼吧！

用料  

番茄 1个
番茄火锅底料 1包
豆腐 一块
姜 6片
蒜 2瓣
生粉 两勺
白胡椒 适量

零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）的做法  

  1. 盐，白胡椒，生粉，姜腌制鱼肉

    零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）的做法步骤图 第2张

  2. 番茄切丁

    零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）的做法步骤图 第3张

  3. 先把鱼肉煎一下，更快熟也更香（重要的是鱼皮煎了后会很香我特别喜欢）

    零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒油，加入火锅底料和番茄块，翻炒几下后加入姜和蒜，炒匀后加入水。

    零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）的做法步骤图 第5张

  5. 水滚了后把鱼肉和切好的豆腐块一同倒入，翻炒两下，盖上锅焖。

    零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）的做法步骤图 第6张

  6. 出锅。用火锅底料煮出来的番茄鱼的汤汁特别浓稠，超级下饭，比单独用番茄的好吃超多！

    零厨艺可做的番茄鱼（火锅底料版）的做法步骤图 第7张
Tags：底料 厨艺 番茄 火锅
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