大圣麻麻滴-仿真白萝卜馒头

为了让孩子爱上吃饭，多少妈妈费劲心机弄出造型讨喜又营养美味的食物。我，就是其中之一。

用料  

大圣麻麻滴-仿真白萝卜馒头的做法  

1. 除了色素之外，所有材料混合揉成光滑的面团。静置20分钟之后分剂子。留下少许白色面团备用，另外取少许白色面团加入几滴食用绿色素混合均匀成为绿色面团。一个剂子搓成长水滴状，用刮板在面团上面做出纹路。留下的白色面团搓成极细长条状须子，用牙签在萝卜体扎眼之后装进去。

2. 绿色面团做成叶子，用尖筷子扎眼之后嵌入萝卜顶端。

3. 做好的萝卜下面放纸防粘。

4. 花纹和须子并不需要完全一样，尽情发挥吧。

5. 放入蒸锅内盖盖子发酵30-40分钟。

6. 大火，开锅后蒸10分钟。关火焖五分钟。

7. 造型别致讨喜的白萝卜小馒头就做好了。

8. 松软又不失弹性，奶香带甜的小馒头，大圣超级喜欢。

小贴士

生坯的水滴状尽量做细长，因为蒸完之后会发短胖。
不喜欢食用色素的，可以选择菠菜粉。
喜欢奶香浓郁的，可以等量调整水和奶并加奶粉。