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红糖馒头（自用版 ）

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:7.23K
红糖馒头（自用版 ）的做法步骤图

用料  

面粉 适量
酵母 适量
红糖 适量
红枣 适量（可有可无）

红糖馒头（自用版 ）的做法  


  1. 用温水把红糖化开，少加点水。
    倒入酵母，化开
    倒面粉（用筷子把面粉滑散）
    水不够加水，面不够加面。
    面团变光滑后，发酵，发酵至两倍大。
    面团里倒红枣碎，不用怎么排气，把面团切成等大面团。
    锅先烧热，红糖馒头再发酵五分钟。
    开大火，蒸馒头。蒸25到30分钟。蒸好后闷1到2分钟。
    迅速掀盖子，别让水滴到馒头上。
    把馒头捡出来，蒸好了。

Tags：红糖馒头自用版 馒头 红糖 自用
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