![『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图]( "『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图")
快手晚餐的首选～酸酸甜甜的汤汁让人食欲大开，冬天就是要吃汤汤水水的才觉得活着呢～
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 龙利鱼 | 半条 |
| 盐 | 1克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 清水 | 500克 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 青菜 | 1颗 |
『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法
番茄切块备用（介意番茄皮的可以先热水烫下去皮）
![『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第2张]( "『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第2张")
龙利鱼切片加盐抓匀备用
![『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第3张]( "『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第3张")
热锅少许油，加入蒜瓣煸香
![『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第4张]( "『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第4张")
加入番茄翻炒1分钟，再加入番茄酱、生抽、蚝油、白胡椒粉和水，中小火炖煮10分钟
![『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第5张]( "『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第5张")
开盖转中火，加入鱼片，滑散
![『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第6张]( "『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第6张")
依次加入青菜乌冬面，用筷子拨散乌冬面，保持中火煮2分钟
![『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第7张]( "『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第7张")
出锅装盘，淋少许香油
![『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第8张]( "『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法步骤图 第8张")
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