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陕西油泼辣子菠菜面

栏目: 面 / 发布于: / 人气:3.28W
陕西油泼辣子菠菜面的做法步骤图

用料  

油 克
菠菜 勺
面粉 克
辣椒面 勺
盐
黄瓜
猪肚
虾皮
醋

陕西油泼辣子菠菜面的做法  

  1. 第一，菠菜焯水后剁碎，加面粉、盐混和成面团，醒发一小时左右；第二，面团揉搓擀成面片，下锅煮熟；第三，捞出面放上黄瓜丝、虾皮、肚丝、辣椒面。

    陕西油泼辣子菠菜面的做法步骤图 第2张

  2. 调味：盐、醤油、醋等，最后浇上熟油搅拌，成功！

    陕西油泼辣子菠菜面的做法步骤图 第3张

小贴士

菠菜面要硬些，筋道

Tags：泼辣 陕西 菠菜
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