不要加花椒八角桂皮这些香料,会把油泼辣子的味道喧宾夺主的
用料
油泼辣子(正宗陕西美食)的做法
把辣椒面倒进碗里,半碗就好,要不然熟油倒进里面会溢出来的
菜籽油烧热,凉到8成热,然后倒进放辣椒面的碗里,迅速搅拌均匀
然后把熟芝麻倒进碗里搅拌均匀
这样就完成了✅
小贴士
这种方法超简单,不用加花椒八角桂皮茴香之类的香料