用料
老陕油泼干拌菠菜面的做法
菠菜洗干净,切碎,放入盆中加入少许盐,用手揉搓出汁水,加入两小碗面粉搓成絮状,揉成团,醒一会!
锅中热油加入洗好切段切丁的蔬菜,炒熟盛出备用!
面团醒好,用擀面杖擀薄,切成条!
锅中水烧开,放入切好的面条煮熟!
盛出面条,加入盐,鸡精,少许十三香,辣椒面~
浇上热油~
放入炒好的蔬菜,搅拌均匀~
好吃劲道,老少皆宜哦😍