网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

快速去枣核的小妙招

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.16W
快速去枣核的小妙招的做法步骤图

小时候,过年都是妈妈豆包,泡红豆,煮红豆,捣豆馅,蒸豆包,又甜又香的红豆包就出炉了。
现在,妈妈年龄大了,这两年过年,我就开始蒸豆包,今年给红枣去核的过程中,偶然发现这个小妙招,个人感觉,目前为止,这是最好用的方法!分享给大家

用料  

厨房剪刀 一把
红枣 若干
小盆 两个

快速去枣核的小妙招的做法  

  1. 红枣提前用凉水泡发1-2小时(我这是泡发好的,把水倒掉了)

    快速去枣核的小妙招的做法步骤图 第2张
  2. 用厨房剪刀在泡发好的红枣中段,剪一下,然后,把红枣转下一个位置,再剪一下,重复这个动作。确保,红枣中段一周都用剪刀剪过。
    然后,用双手分别捏住红枣两端,像拧毛巾一样,往两个相反方向用力拧转圈

    快速去枣核的小妙招的做法步骤图 第3张
  3. 用力拧转,一拽,有一端枣核就很干净了。
    另一端,用手把枣核给扒出来,这样,就完成脱核工作了

    快速去枣核的小妙招的做法步骤图 第4张
  4. 怎么样?是不是枣核很干净!操作起来,简单,方便,快捷

    快速去枣核的小妙招的做法步骤图 第5张

小贴士

1.推荐先把所有要去核的红枣,统统先剪好。
2.再统一拧转,去核!这样安排,更省时间,快捷。

Tags:枣核
热门文章