孩子们最爱吃的主食～ ❤️😊
综合了好朋友给的配方和自己做Pizza酱的经验，给大家分享一下我的菜谱。
这份比例可以做成人3-4份（大家做出来用不完、就可以放进密封盒，10天之内可以用）
用料
| 意大利面 | 1份 |
| 牛肉末 | 230-280克 |
| 洋葱 | 150g |
| 大蒜 | 3-4大瓣 |
| 西红柿 | 2个大的 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 口蘑 | 3-4个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黄油 | 20+15g |
| 肉酱面专用酱料 | 1包 |
| 白砂糖 | 1大勺 |
| 罗勒叶 | 1小勺 |
| 牛至叶 | 少许 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
意大利传统肉酱面的做法
所有料准备齐全～
1、大蒜、洋葱切碎
2、胡萝卜切小丁 （喜欢还可以加青椒辣椒丁）
3、口蘑切小片
4、西红柿热水去皮后切碎
以上准备工作必须提前做好。
牛肉 用少许盐、生抽、白胡椒按摩后 腌制10分钟。开始准备一下材料。
锅烧热
20g黄油融化后，加入蒜末、洋葱碎，炒香。约2分钟。
加入腌好的牛肉，炒至7-8分熟
加入蘑菇片和胡萝卜丁 炒至9分熟。
特别干的可以加少许水，出水多的可以熬干一下。
把馅料盛出来备用。
15g黄油熬化，倒入西红柿丁，炒出汁。
加一袋意大利肉酱面的酱料（超市有卖）
加白糖、黑胡椒、罗勒、牛至叶
熬制番茄融化
🌟把刚才的肉酱料倒进来。
一起熬制约10分钟。大火收汁。即可。
此时多余的酱汁可以盛出来了。
煮面烧水工作可以与第四步同时开始。
水烧开后，加入一些橄榄油和2勺盐。
竖直把面下进去，让面随着热度自己没入水中，然后用筷子顺时针搅动。
煮面时间根据自己软硬喜好7-9分钟
面沥干水分捞出来。
加少许橄揽油 拌匀。
面倒入酱中 翻炒 即可出锅。
出炉啦。孩子们的最爱 哈哈 一人一盘～
家里做的就是料足啊！
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