这样炒荞麦面好吃惨了！

荞麦面，以前从没吃过
最近减肥期间 所以是第一次尝试
某宝买的面，看评论都说不好吃、怪味
自己煮后才发现味道很赞
那些说不好吃的，估计是不会煮吧！😄
这个菜谱很家常，也很简单
10分钟炒就行～

用料  

这样炒荞麦面好吃惨了！的做法  

1. 锅里下水烧开后，下荞麦面煮熟，约1-2分钟。煮熟后捞出来放在凉水里泡着

2. 锅里下油烧热，下蒜片炒香，加少许郫县豆瓣酱炒出红油（小火），接着下荞麦面和青菜（其他蔬菜也行，看你想加什么，我加了青菜和红萝卜和玉米，玉米要提前煮熟）

3. 记得中小火炒面即可。接着下少许酱油 鸡精 盐巴 蚝油调味（根据自己口味来）。尝一下味道，青菜熟了就可以出锅了。
   
   试过加鸡蛋的。鸡蛋提前加几粒盐巴炒熟盛出来放碗里，等炒面快熟时再下锅一起扒拉几下，最后一起盛出来。