简易臊子面

用料  

简易臊子面的做法  

1. 猪肉（带点肥肉）切丁，西红柿和土豆切丁，木耳切碎备用

2. 葱花碗面放少许花椒粉，热油炝葱花

3. 土豆丁炒熟盛出备用

4. 炒肉丁，放入生姜、酱油、少许料酒、十三香、盐煸炒

5. 加入木耳煸炒一下，加入清水

6. 加入西红柿丁大火煮开，打入鸡蛋、加入炒熟的土豆丁。汤里加入盐、酱油、陈醋，最后放入炝好的葱花。臊子汤就做好了。

7. 另起一锅煮面条（市场里买的新鲜湿面非常方面）

8. 面条捞起，浇上臊子汤。