用料
家常版烤冷面的做法
冷面泡软或者煮软
电饼档或者平底锅铺一层泡好的冷面
鸡蛋平铺在冷面上
煎至另一面金黄,撒上黑芝麻翻面
另一面也金黄时,刷上辣酱、撒上葱花圆葱碎,香肠、可以在放点生菜(家里没有生菜了)
卷起来表面在刷上一层酱,切段就可以吃了