东北小吃烤冷面的家常做法

冷面是个很火的小吃，大人孩子都喜爱，自己做最大的难题是调酱汁和最后把冷面卷起来，我分享一个秘制酱汁的配方，冷面不好卷那就先切了吧，还更入味，自己做可以放超多料也更放心，动起手来试试吧 。

用料  

东北小吃烤冷面的家常做法的做法  

1. 食材：网购烤冷面皮3张  烤肠2根 鸡蛋2个  洋葱  金针菇  鱼豆腐  生菜 。
   秘制酱汁：蕃茄酱2勺  蒜蓉辣酱2勺  烧烤酱1勺  醋2勺  糖1勺  水1勺  （普通白瓷勺）

2. 将秘制酱汁混合均匀，备用。

3. 将烤肠切块、洋葱切丁、生菜切段。
   
   烤冷面切成块，锅中放入底油，加入切好的烤冷面，翻炒均匀后加入2勺清水。

4. 在冷面中加入鸡蛋，炒散。

5. 加入两勺秘制酱汁，翻炒均匀。
   
   加入烤肠和鱼豆腐翻炒均匀。
   
   加入金针菇和洋葱丁翻炒均匀。

6. 加入生菜和香菜，再加入2勺秘制酱汁，翻炒均匀。

7. 出锅开吃啦。

小贴士

神秘料汁还可以做 其他很多菜哟。