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豆角五花肉焖面（挂面）

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:3.27W
豆角五花肉焖面（挂面）的做法步骤图

之前都是用湿面条
这次用干挂面做的  个人觉得比菜场的细面条口感好👌🏻

用料  

挂面 2把
豆角 适量
五花肉 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 1个
干辣椒 2个
五香粉 1勺
蚝油 适量
生抽 1勺
盐 适量
老抽 半勺

豆角五花肉焖面（挂面）的做法  

  1. 把干挂面刷上油 上锅大火转中火蒸25分钟半熟即可

    豆角五花肉焖面（挂面）的做法步骤图 第2张

  2. 姜蒜干辣椒爆香 放入五花肉煸炒至金黄 加入准备调料 放豆角炒一分多钟 加水大火烧开转小火20分钟左右（我喜欢豆角软烂 就时间长一点）

    豆角五花肉焖面（挂面）的做法步骤图 第3张

  3. 把蒸半熟的面条放进炒好的菜里 和汤汁拌匀  小火焖5-10分钟
    （怕汤汁太多的 可以先把汤汁盛出来浇干面条上 这样好掌握一些   ）

    豆角五花肉焖面（挂面）的做法步骤图 第4张

  4. 焖好后和菜肉拌匀 出锅！

    豆角五花肉焖面（挂面）的做法步骤图 第5张

小贴士

适量就是随你口味来
喜欢肉就多放肉 喜欢菜就多放菜  就只喜欢吃面条的 那就少放菜肉
我做的是三人份 如果你自己吃 面条就看你饭量来
面条牌子不同 一把的多少也不一样😂

Tags：五花肉 挂面 豆角
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