番茄小锅米线|可以开店的美味

跟b站up学的美食，自己稍作改良，汤汁喝光光～～

用料  

番茄小锅米线|可以开店的美味的做法  

1. 高汤：猪骨鸡骨➕葱姜煮好备用

2. 番茄底料：1、番茄画十字刀，烫熟剥皮，➕柠檬汁少许打酱

3. 2、蒜切成细末，下油翻炒（不要炒糊），加入打好的番茄，➕蚝油、海鲜酱

4. 3、快出锅时放入芝麻

5. 米线汤底：锅中放入盐、鸡精、胡椒粉少许，加入番茄底料，加入高汤

6. 放入配菜煮熟，米线和油豆皮最后快出锅时再放

7. 出锅后根据自己的口味加入番茄酱拌匀，再淋入花椒油少许