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夏天不能没有的自制凉面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.34W
夏天不能没有的自制凉面的做法步骤图

思考很久才决定公开我的独家鸡丝凉面秘方，做法不正规，没有注意事项。就是粗犷。没有任何原料都可以。不过如果没有面条的话这个方法拌黄瓜也挺好吃的。没有蒜和花椒粉的话就吃个概念吧。

用料  

面条 适量
黄瓜 适量
醋 适量
酱油 适量
拉杜蓝乔核桃葵花油 适量
肉馅 适量
绿豆芽 适量

夏天不能没有的自制凉面的做法  

  1. 用干锅炒香麻椒花椒辣椒，打粉留一边备用。

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤图 第2张

  2. 热锅放拉杜蓝乔核桃葵花油炒香肉馅，我放了点芽菜。加生抽，姜粉调味。

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤图 第3张

  3. 坐一锅开水先烫青菜，煮面条，过冷水，切蒜末。

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤图 第4张

  4. 面条，青菜，肉末装盘，放生抽，糖，盐，醋调味。

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤图 第5张

  5. 最上边放蒜末，最开始做的花椒粉。加热油淋上去

    夏天不能没有的自制凉面的做法步骤图 第6张

小贴士

用核桃葵花子油炒肉馅，口感更香。
最后撒一点坚果更好吃

Tags：夏天 凉面
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