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夏天来了之麻酱凉面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.62W
夏天来了之麻酱凉面的做法步骤图

夏天来了就要吃凉凉的饭菜嘛ヽ（´∀｀）ノ

用料  

挂面 若干
绿豆芽/黄瓜 一些
芝麻酱/麻油/醋/生抽/蒜 一些
盐/糖 一点

夏天来了之麻酱凉面的做法  

  1. 面煮熟 点两次水 过凉水 再下锅 水开捞起过凉水（或冰水，为了让面完全凉起来）用麻油/橄榄油/豆油拌匀备用

  2. 豆芽焯水，黄瓜切丝，铺在面上

  3. 芝麻酱+蒜汁+糖、盐、醋、生抽，将拌均匀，太稠加水，完成酱料

  4. 酱料浇在面上，滴几滴辣椒油，完成!

Tags：麻酱 夏天 凉面
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