腊八要喝腊八粥!
用料
红豆 | 一把 |
红小豆 | 一把 |
薏仁 | 一把 |
白芸豆 | 一把 |
白莲 | 一把 |
黑米 | 一把 |
红米 | 一把 |
糯米 | 一把 |
大米 | 一把 |
桂圆 | 一搓 |
红枣 | 一大把 |
枸杞 | 一把 |
冰糖 | 适量 |
花生 | 一把 |
腊八粥(电炖锅版)的做法
所有材料洗净,除红枣桂圆外其余食材净泡两小时
把食材倒入锅,加适量水
预约3小时,煮5.5小时。
我是九点开始预约,到早上五点半应该可以煮好了。
起床看看成果如何,哇好香
放冰糖,搅拌一下,继续保温
腊八粥完成
小贴士
1.电炖锅的水居然不溢,粥也没有过胀,基本放多少水,第二天起来还是那水位,所以下次可以多放些水。
2.豆子,莲子尽可能浸泡时间久一会。要不然不会酥烂