这一集的菜谱看上去也好好吃啊,yuri也太可爱了
用料
韭菜咕咕鸡: | |
韭菜 | 一把 |
鸡 | 1只 |
大葱 | 根 |
大蒜 | |
月桂叶 | 片 |
黄洋葱 | 1个 |
大枣 | 4-5个 |
咕咕粥: | |
大米 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
蘑菇 | |
蘸料: | |
黄芥末 | 1-2勺 |
食醋 | 3勺 |
酱油 | 4勺 |
蒜末 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
青梅汁 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
(搬运)少女时代 Yuri的餐桌 EP06 韭菜咕咕鸡&咕咕粥的做法
韭菜咕咕鸡完整步骤
切除鸡的尾部和脂肪,并洗干净
大葱切段,大蒜切片,洋葱切大块,再丢入锅内加水煮
水煮沸后放盐和胡椒
把鸡和大枣放入锅内煮20-30分钟,然后捞出,用手撕成一大块一大块的
然后稍微烫一下韭菜(用刚刚煮鸡的锅,锅里的水不要倒),大概30秒,怕不熟也可以久一点,然后切成段
准备蘸料,用料如图
洋葱,胡萝卜和蘑菇切成丁
咕咕粥:将大米洗净,泡30分钟
然后米和蔬菜都放进肉汤里煮
最后出锅加点香油~
将鸡撕成大块的,摆盘,完成~