山药:《本经》记载----主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。
红头芋:营养全面、口感好、粉而不粘,做汤食用更为舒畅。
红枣:补脾、和胃、益气生津、治胃虚食少、气血不足。
枸杞:滋补肝肾、益精明目。
用料
红枣 | 八粒 |
铁棍山药 | 半根 |
福建红芽芋头 | 一个 |
枸杞 | 一小把(两人份) |
红枣山药茶的做法
芋头洗净 去皮 切滚刀块 用水泡之
铁棍山药洗净 去皮 切断放入芋头内一同浸泡
大枣洗净 浸泡
砂锅入水 放入大枣 芋头 山药 红糖
大火煮开 转小火至少30分钟
放入枸杞 十分钟后关火