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用料
【胡萝卜洋葱炒猪肝】家常小炒 补血降脂的做法
猪肝切薄片,胡萝卜切片,洋葱切丝,生姜切末,备用。
猪肝放少许生粉抓匀,沸水先焯胡萝卜片后再焯猪肝。
热锅加油煸香生姜末和洋葱,放胡萝卜、猪肝同炒,出锅前加盐调味。