鲜虾肉肠 这样的宝宝餐营养又实用－－宝宝辅食食谱

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我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料  

鲜虾肉肠 这样的宝宝餐营养又实用－－宝宝辅食食谱的做法  

1. 鲜虾：110克
   
   蛋清：1个
   
   瘦肉末：35ml
   
   玉米淀粉：10克
   
   南瓜：40克
   
   姜片：适量
   
   植物油：少许
   
   参考月龄：10个月以上

2. 虾洗净后，去掉虾头，虾皮和虾尾，用剪刀在虾背剪开，取出虾线。虾肉切小块，姜切片，然后放在虾泥身上，腌制20分钟

3. 南瓜擦丝切成小丁

4. 把虾肉和瘦肉末一起倒入搅拌杯里，加入蛋清，再挤几滴姜汁
   
   
   
   ＊蛋清可以让肉肠更加嫩滑易嚼，如果宝宝对蛋清过敏，就不加，或者掺点山药泥，也可以让肉质变得不那么紫，姜汁可以去腥

5. 用辅食机搅拌成细腻的肉泥
   
   ＊这里辅食机不好打成泥，可以像我这样把蛋清加在里面，一起搅打，
       如果没有辅食机或者料理机，也可以将肉充分剁匀剁碎

6. 加入南瓜丁与打好的肉泥，加少许植物油顺着一个方向搅拌至肉泥上劲，再加淀粉，淀粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉等生粉，起到增加粘性，凝固成型的作用，再加入
   
   ＊加入少许的植物油也能让肉质会更嫩一些，这样做出的成品不会紫哦，植物油也可以不放

7. 装入裱花袋里，挤入香肠模具里
   
   ＊没有模具，也可以用锡纸哦，在锡纸内面刷一层薄薄的植物油，挤出一长条肉泥，再卷起拧成糖果的形状就可以了
   
   ＊如果没有裱花袋，也可以用保鲜袋装，底部剪一个小口子就可以了

8. 冷水上锅，蒸20分钟左右，就可以给宝宝享用了

9. 辅食制作和喂养问题都可以私我哦  ，我们一起陪着宝宝长大

小贴士

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