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自制海鲜味精(八岁儿童版)

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:8.44K
自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图

都说食用味精、鸡精这些化学合成物质影响健康，所以它们早已经远离我们家的餐桌。科学研究表明，海带里面含有类似味精结构的物质，可以当味精使用帮助提鲜。虾皮含钙丰富，味道鲜美，做菜时放一点儿也是很好的提鲜食材。那我们怎么样才能让它们变成方便我们做菜使用的提鲜剂——味精呢？那就一起来看看潇潇媽如何指导潇潇自制一款海鲜味精吧！教会小朋友自制海鲜味精的同时，也是将一种健康的饮食理念传递给了孩子。有孩子的亲们都可以来尝试一下这样的亲子活动哦！

用料  

干海带 30克
虾皮 30克
白糖 10克

自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法  

  1. 洗净海带。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第2张

  2. 用厨房纸吸干海带上的水分。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第3张

  3. 将海带卷起来，切丝。今天小朋友学习到了一种新的切丝技巧:面对大块薄片的食物，我们切丝之前可以先卷起来，这样切丝会比较方便。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第4张

  4. 平铺在垫油纸的烤盘里，放入230度预热5分钟的烤箱里烤5分钟。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第5张

  5. 准备好30克虾皮。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第6张

  6. 海带烤制5分钟后，将海带全部赶到一边，另一边倒入虾皮，入烤箱继续烤制3分钟即可。注意不要离开烤箱，以免烤糊。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第7张

  7. 将烤干的海带丝掰断，放入搅拌机干货搅拌杯内。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第8张

  8. 将烤干的虾皮也放入搅拌杯内。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第9张

  9. 加入10克白糖。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第10张

  10. 拧紧搅拌杯，放入搅拌机底座上，启动开始按键，进行搅打 搅打3个程序即可。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第11张

  11. 将制作好的海鲜味精装入干燥的带盖小玻璃瓶内，便于存储。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第12张

  12. 自制的海鲜味精完成了！炖菜、拌肉馅、煮面条、做煎饼的时候都可以加入海鲜味精提鲜。

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第13张

  13. 食用自制的食物原料海鲜味精，安全放心，而且制作简单，使用起来用处多，很方便呢！大家都可以来试试哦！

    自制海鲜味精(八岁儿童版)的做法步骤图 第14张

小贴士

虾皮本身是有咸味儿的，若食物中添加了这款海鲜味精的话，应该适当减少盐的入量。

Tags：儿童 味精 八岁 海鲜
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