宝宝汪丫鱼菜铺蛋

汪丫鱼是比较适合宝宝吃的河鲜，鱼刺好处理，也能得到不少鱼肉，一定要选新鲜的鱼(⊙o⊙)哦。

用料  

宝宝汪丫鱼菜铺蛋的做法  

1. 新鲜汪丫鱼一条，洗净用厨房纸擦干表面水分，倒入油和生姜片，七层热放入鱼🐠，两面煎香，加入温开水，水开后转中小火炖煮15分钟。

2. 捞出炖好的鱼，去除鱼刺，留下鱼肉。

3. 打一个鸡蛋，青菜切碎。

4. 将鱼肉和青菜放到鱼汤中煮2分钟，等汤沸腾后铺入鸡蛋，加一丢丢盐，再次沸腾后，关火。

小贴士

鱼一定要新鲜，这样鱼汤不会腥。