韩国美食也总让人欲罢不能 有事没事来个韩式排骨解解馋🤙
浓郁的酱汁包着排骨 肉质软烂又不失嚼劲
这样的做法外面不会很焦里面也保证是熟的 每一口都超满足
芝士爱好者注意了 马苏里拉在这里占据绝对优势
包裹上芝士的韩式排骨更加完美
用料
| 排骨 | 4根 |
| 韩式辣酱 | 3大勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖/蜂蜜 | 3小勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 苹果 | 半个 |
| 蒜米 | 6瓣 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
🐷韩式排骨🐷的做法
把所有的材料倒进榨汁机里
打成糊状
排骨洗干净后 把调料倒进去 按摩一下放冰箱冷藏隔夜
第二天把腌制好的排骨取出 平底锅上铺一层锡纸 把腌制好的排骨摆好
先把排骨煎到表面变色 然后把酱汁加点水倒进锅里 盖上盖子焖煮一会
等排骨中间熟透开盖 再把两面煎一下
直接连锅上桌 开动吧😋
小贴士
❌ 所有东西搅成酱汁以后可以先尝尝味道 不够什么自行添加
❌ 洋葱大蒜是必须的 有苹果更好 没有也可不加
❌ 可用烤箱 180度15分钟左右
❌ 不用锡纸直接进锅也可以 不过多洗一下锅而已
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