今天,和大家分享一款韩式酱鸡蛋,香辣鲜香,简单易做,无论是拌饭还是吃面条 ,都无敌好吃
用料
鸡蛋 | 8个 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 5勺 |
米醋 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
洋葱 | 50克 |
青小米椒 | 5个 |
红小米椒 | 5个 |
蒜瓣 | 6瓣 |
香葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
熟芝麻 | 2克 |
纯净水 | 半碗 |
🌈低脂美味的韩式酱鸡蛋✨超级无敌好吃的做法
香辣鲜香的韩式酱鸡蛋,好吃不胖,你要不要试试看
1⃣鸡蛋清洗干净放入养生壶,加800克饮用水
盖上盖,摁炖煮功能键,煮8~10分钟,捞出放入备用的凉水里降温剥壳
2⃣蒜瓣切末,香葱切末,香菜切断,青红小米辣切圈,洋葱切丁
3⃣调酱汁:容器里➕2勺老抽➕5勺生抽➕1勺米醋➕2勺盐➕1勺白糖➕蒜末➕青红小米椒➕洋葱丁➕香葱末➕香菜末➕半碗凉开水(纯净水)➕熟芝麻,搅拌均匀
鸡蛋放入酱汁中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏2~4小时再食用,口感更佳
酱香浓郁的韩式酱鸡蛋,香辣入味,超级无敌好吃,分分钟钟秒光
小贴士
1⃣煮鸡蛋的时间根据鸡蛋的大小,以及火候来掌握