用料
| 冬瓜300 | 克 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 3克 |
| 蟹肉棒 | 4根 |
| 肉丸子 | 依口味来定 |
| 虾米 | 20克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鱼肉卷 | 20克 |
| 糖 | 5克 |
| 食醋加酒 | 5克 |
| 蔬汁鲜 | 3克 |
| 蚝油 | 5勺 |
| 香菇 | 7朵 |
冬瓜汤（大杂烩系列）的做法
冬瓜去籽切块
小葱切片（尽量小一点）
虾米用少许醋和热水烫一下（去腥）
香菇切小块块
蟹肉棒对半切开
鱼肉卷切片片
胡萝卜切小片片
肉丸是提前准备好的，也可以去超市买冷冻的，也很好吃
起锅烧油加葱翻炒，加虾虾，加冬瓜（多炒一会儿）
加少许水再翻炒，此时可加少许盐入围
5分钟后换大火并加入肉丸，加水
随后依次加入香菇，胡萝卜，鱼肉卷，蟹肉棒
加入醋加酒（增香），蔬汁鲜，盖上锅盖炖10分钟左右，至到冬瓜炖烂
加盐
加入烟，蚝油，水多了可开盖大火收汁
，然后就可以美美的出锅了
蒋蒋！(๑‾ ꇴ ‾๑)
小贴士
一切调料和佐料以您自身口味来定，以上仅供参考
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