懒人超嫩炖牛肉减肥餐

现在健身减脂的人越来越多，外食大多油腻又重口。天天吃沙拉高蛋白补充量又不够。偶尔自己做个嫩牛肉带个饭就非常恰到好处了～

用料  

懒人超嫩炖牛肉减肥餐的做法  

1. 牛里脊洗干净切块

2. 放入生粉拌匀

3. 放入料酒和适量食盐拌匀

4. 包上保鲜膜放冰箱，大概放置三小时

5. 平底锅放一点点油，四面煎一下

6. 表皮变色即可拿出

7. 盛出来放在一边

8. 放入锅内，上面码上切好的土豆块，倒入开水（不要冷水），水位淹过顶上土豆。小火炖。我用的铸铁锅大概半小时。也可以按照自己喜好在最后五分钟放番茄。以土豆酥软为结束。

9. 捞出来，放入准备好的蔬菜。和压碎的土豆泥。撒入海盐和黑胡椒。一顿美味营养的减肥餐就好了。