减脂期间的主食替代品。
100%全麦粉
不添加精白面
用料少之又少
家人喜欢吃，
所以经常做。
成品柔软至极
口感一级棒
随心所欲
想吃什么
就卷什么
用料
| 全麦粉 | 200克 |
| 海盐 | 2克 |
| 橄榄油 | 3克 |
| 刚烧开的热水 | 145克 |
柔软至极🥙100%全麦饼皮的做法
全麦粉➕海盐➕橄榄油➕热水
揉成团，盖上保鲜膜醒20分钟。
醒好之后
拿出称重
350克
我分了9个饼胚
分别在38-39克
这时需要
先：中小火预热平底锅
再：擀面杖把饼胚擀薄
注意：
☑️正反面一定都要撒上全麦粉再擀
🔴不然会粘在擀板上
🔶看自己能力，饼胚能擀薄些就薄些
擀好一个之后，正好平底锅也热了
记住：
平底锅不刷油
直接擀好的饼皮放入平底锅
摊平，继续中小火
大概1分钟左右
（期间看到饼皮有所鼓起的时候翻面）
再继续1分钟左右
💚饼皮千万不能在锅里待时间久
时间一久，那您只能吃脆饼啦
💜将熟了的饼皮放入左边的炒锅
马上盖上锅盖
💛饼皮柔软的关键
就在于这一步
还有两步没有拍照，下次做的时候补上。
我们的早餐
每人2片
饱饱的
没负担
蟹柳滑蛋
肉松鸡胸肉
早餐
刷一点黄豆酱
胡萝卜土豆丝
黄瓜丝
火腿肠
完美🌮
小贴士
一边擀，一边烙
熟的很快，擀的也快
时间上正好无缝对接
9个饼皮全部做好之后
全部放在炒锅里（锅盖需盖着）
冷却之后
您可以试下用手揉捏
柔软至极
装入密封袋就可以啦
吃之前微波炉中火30秒
又是一张柔软的饼皮
千万不要时间长
时间长了也会硬
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